Divan i lagan recept!
Sastojci
pakovanje šampinjona
3 glavice crnog luka
čen belog luka
šargarepa
sveže paprike
belo vino po želji
začin
biber
lovorov list
ulje po potrebi
Foto: Pixabay.com
Način pripreme
Crni luk sitno iseckati, propržiti na malo ulja, a potom dodati šargarepu iseckanu na kockice. Dodati svežu papriku iseckanu na žilijen, pa pržiti dok malo ne omekša. Zatim dodati sitno iseckan beli luk, biber i lovorov list. Posle nekoliko minuta dodati malo vode i dinstati tridesetak minuta na tihoj vatri.
Kad pečurke postanu meke (ne previše), sipati belo vino i dodati začin. Sve promešati. Sačekati dok pečurke ne poprime vino. Još malo propržiti. Jelo možete servirati uz majonez ili pavlaku, mada je i samo po sebi ukusno, ali i kalorično.
Vreme pripreme: 30 minuta
