Za pripremu ovog ukusnog jela potrebno je:

2 pileća filea ( 300 g)

250 g lisnatog testa

100 g šampinjona

2 lista gaude

1 jaje

senf

suvi začin

biber

Meso premažite senfom i začinite suvim začinom. Na polovinu tiganja stavite da se prži piletina, a na drugi deo iseckane šampinjone. Propržite piletinu, 5-6 minuta po jednoj strani, šampinjone začinite suvim začinom i biberom.

Tablu lisnatog testa razvucite u veći praougaonik. Podelite ga na dva dela. Na sredinu lisnatog testa stavite šampinjone, zatim piletinu, pa list gaude. Zatvorite lisnato testo sa svih strana. Prebacite u pekač, sa zatvorenom stranom prema dole. Premažite jajetom i pospite susamom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C, 30 minuta. Poslužite odmah.