Sastojci:

300 g pilećeg belog mesa

200 g praške šunke

1 pavlaka

1 jaje

prezle

so

biber

Priprema:

Meso obariti, odvojiti od kostiju i sitno iseckati. Prašku šunku iseći na kockice. U posudu za mešanje sjediniti meso, prašku šunku, pavlaku, žumance, 1 kašiku prezli. Posoliti, pobiberiti i dobro promešati. Od pripremljene smese nauljenim rukama oblikovati krokete. Krokete valjati u umućeno belance pa u prezle i pržiti na vrelom ulju. U prezle možete umešati susam, a u smesu za krokete po želji i ukusu dodajte kašiku senfa ili majoneza.